Искате ли пица, но обичайните „хавайски“и „маргарита“вече не са привлекателни? Тогава тази рецепта е за вас! Необичайна комбинация от продукти в пълнежа придава на пицата оригиналност и незабравим вкус. Сочна шунка, хрупкава репичка, лук и два вида сирене, колкото и да е странно, вървят добре помежду си и със сигурност ще ви изненадат. Не е необходимо да стартирате тестото сами, можете да вземете готовото.
Съставки за тестото:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Зехтин - 2 супени лъжици л.
- Вода - 2/3 с.л.
- Мая - 0,5 ч.л.
- Сол - 0,5 ч.л.
Съставки за пълнежа:
- Шунка - 200гр
- Твърдо сирене - 100гр
- Сушен чесън - 1 ч.л.
- Сирене - 150гр
- Лук лук - 1 бр.
- Репички - 2 бр.
- Кетчуп - 1 супена лъжица л.
- Подправки на вкус
Подготовка:
- Започнете да правите тестото. За целта смесете брашното с вода при непрекъснато разбъркване и добавете сол и мая. Когато сместа стане гладка, разбъркайте една супена лъжица зехтин. Замесете тестото и го оставете да почине 20-25 минути, като го покриете със стреч фолио.
- Разточете полученото тесто върху пергаментова хартия. Намажете го със зехтин и след това добавете кетчупа. Поръсете основата за пица с ароматни билки.
- Нарежете шунката на тънки филийки. Разпределете парчетата спретнато върху тестото.
- Измийте и обелете репичките. Нарежете го на филийки. Поставете на празни места до шунката.
- Нарежете сиренето на кубчета и поставете върху шунката и репичките.
- Обелете белия лук и внимателно ги нарежете на пръстени. Поставете получените пръстени върху съществуващия пълнеж.
- Настържете на ситно твърдото сирене. Поръсете дебел слой върху пицата.
- Поръсете изсушения чесън и подправките върху сиренето по желание.
- Загрейте фурната до 210 градуса. Сложете пицата да се пече. Печете 15 минути, докато омекнат.
