Искате ли да готвите котлети по необичайна рецепта?
Ястието с пилешко месо, приготвено по литовската рецепта, ще бъде по вкуса на мнозина.
Необходимо е
- - 700 - 800 грама едро смляно бяло месо от пилешко месо.
- - 4 скилидки чесън,
- - малко магданоз;
- - 1 яйце;
- - трохи за хляб;
- - 200 грама сметана или мляко;
- - 100 гр. сметана;
- - босилек, бахар, сол.
Инструкции
Етап 1
Към предварително приготвената кайма добавете ситно нарязан лук и магданоз. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Добавете бахар, босилек, 1 сурово яйце, половин чаша смлени трохи хляб, предварително накиснати в мляко или сметана. Смесете всичко добре. Оставете каймата за 35 минути на стайна температура.
Стъпка 3
Нарежете бял хляб на малки филийки. Оформете топка от кайма и оваляйте в филийки хляб. Поставете готовите детайли в хладилника за 25 минути.
Стъпка 4
Изсипете масло в тиган, подредете парчетата месо и запържете по 2 минути от всяка страна. Поставете пържените котлети върху лист за печене, поставете малко парче масло върху всяка котлета и печете във фурната за 30 минути.
