Необходимо е
- Портокалови кори с 6 портокала
- 2 чаени лъжички лимонена киселина
- 4 литра вода
- 250 грама захар
Инструкции
Етап 1
Измийте добре портокалите. Корите им се обработват с восък, за да се запазят портокалите по-дълго. Използвайте твърда четка и гореща вода.
Стъпка 2
Третирайте обелените кори с вряща вода. Това ще отнеме горчивината. След това те трябва да бъдат нарязани на квадрати. И изсипете всичко с един литър вода, добавяйки лимонена киселина. Оставете да се вари за един ден.
Стъпка 3
Водата от запарката от портокалови кори трябва да се излее в тенджера. А самите кори трябва да се превъртат два пъти в месомелачка и да се сложат в тенджера. Добавете захарта и останалите три литра вода към общата вана.
Стъпка 4
Оставете съдържанието да заври. Веднага щом се появи пяна, спрете нагряването. Изсипете портокаловата вода в чист съд и прецедете корите през тензух. Получената лимонада трябва да се разпредели в бутилки и да се съхранява на хладно място.
