Целина отдавна си е спечелила мястото в кухнята. Той е ароматен, в перфектна хармония с разнообразни храни, задоволява добре глада и съдържа витамини, необходими на тялото.
Необходимо е
1 корен целина, 300 грама шунка, 100 грама твърдо сирене, 2 моркова, 3 супени лъжици заквасена сметана, 1 връзка копър, сол, смлян пипер
Инструкции
Етап 1
Обелете корена на целина и морковите. Нарежете всичко на големи филийки.
Стъпка 2
Разбъркайте целината с моркови, залейте с растително масло и прехвърлете в тава за печене.
Стъпка 3
Покрийте листа за печене с фолио и поставете в предварително загрятата фурна за 40 минути. Отстранете фолиото и печете още 10 минути.
Стъпка 4
Комбинирайте заквасена сметана със сол и черен пипер. Настържете сиренето на средно ренде, наситнете копъра, нарежете шунката на ивици.
Стъпка 5
Намажете запечена целина с моркови с приготвена заквасена сметана, поръсете с копър, шунка и сирене.
Стъпка 6
Печете в гореща фурна за 10 минути.
