Въпреки огромното количество хляб в магазина е трудно да се намери наистина вкусен хляб. Производителите му се борят за количество, а не за качество. Много хора мислят за възможността да пекат хляб у дома, като същевременно се съмняват дали това е печеливша дейност.
Плюсове на домашния хляб
Не може да се каже, че съвременните производители на хляб го правят от продукти с отличен вкус и естествени съставки. Колко оцветители, аромати и консерванти са добавени към него! Правейки хляб у дома, можете да сте сигурни, че семейството ви консумира натурален продукт.
Освен това ползата от собствения ви хляб е да ви спести пари. Парите, които харчите за закупуване на продукти за приготвяне на хляб, ще се изплатят с лихва. Според експерти половината пари се харчат за хляб у дома, отколкото за закупуване на вече готов продукт.
Не забравяйте, че независимо от начина на приготвяне, препоръчително е да съхранявате готовия хляб поне 36 - 60 часа. Смята се, че след това започва да губи полезните си свойства.
У дома можете да печете хляб от голямо разнообразие от брашна: ориз, царевица, грубо, ръж или елда. Можете да приготвите всеки следващ хляб по индивидуални рецепти, като същевременно използвате всякакви добавки: ядки, сирене, мед, сусам и кокос. Колко хора могат да бъдат изненадани и разглезени от това!
Правейки хляб, винаги можете да гарантирате чистотата на продукта. Често, когато пекат хляб, хлябът производителите го транспортират и съхраняват, без да спазват санитарните и хигиенните стандарти.
Методи за приготвяне на домашен хляб
Един от вариантите за домашен хляб е да го изпечете във фурната. В този случай ще трябва лично да замесите тестото от необходимите съставки, веднъж или два пъти дайте възможност на тестото да излезе. Едва след това ще бъде възможно да поставите тестото във форма и да го изпратите във фурната. Ако няма фурна, микровълнова печка може лесно да я замени. Но процедурата за изпълнение не е опростена от това.
Има много по-опростен вариант. Това е да се купи производител на хляб. Когато купувате подобно изобретение, определено ще получите книга с рецепти като подарък.
Освен рецепти за приготвяне на хляб, той съдържа рецепти за приготвяне на сладко, кисело мляко, тесто за кнедли, кнедли и пайове. Всичко това се приготвя и в машина за хляб.
Разбира се, първоначално ще трябва да инвестирате определена сума пари в този бизнес. Според оценките на професионалистите, домашният хляб за четиричленно семейство ще се изплати в рамките на една година. Но през цялото това време семейството ще консумира вкусен здравословен продукт. Предимствата на производителя на хляб включват факта, че той не изисква да месите тестото със собствените си ръце. Всичко, което трябва да направите, е да го напълните с необходимото количество храна и да натиснете необходимите бутони. И щом хлябът е сварен, извадете го от там.
