Тиквата, изпечена на фурна, може да се сервира като основно ястие или като лека закуска. Например, ако изпечете цяла тиква, напълнете я с кайма или парчета месо, ще получите доста засищащо ястие, подходящо за пълноценна вечеря. За закуска са по-подходящи малки парченца тиква, поръсени със захар или залити с мед.
След изпичане тиквата задържа много витамини, така че тази топлинна обработка е най-предпочитана за продукта. И ако готвите зеленчука правилно, спазвайки топлината и режима на времето, храната не само ще бъде здравословна, но и вкусна.
Колко време отнема печенето на тиквата във фурната на парчета, цели
Времето за печене на тиквата зависи единствено от размера на готвеното ястие и температурата, при която се готви продуктът. Например, когато фурната е загрята до 200 градуса, тиквата, нарязана на малки парченца / филийки, трябва да се пече не повече от 20 минути, а при 180 градуса - половин час (между другото, можете да поръсите продукт със захар или залейте със сироп, мед, след което получавате вкусен десерт).
Изпекването на цяла тиква отнема много повече време - от час до два. Зеленчуците с диаметър 10-15 сантиметра се нуждаят от час да къкри във фурната, 15-20 см - час и половина, но по-големите се готвят за 2 часа. Струва си да се отбележи, че горните цифри съответстват на готвенето на кухи зеленчуци (след отстраняване на сърцевината и смазване на вътрешността на тиквата с разтопено масло), но ако тиквата започне преди печене, например с нарязано месо или зърнени култури, тогава времето за готвене трябва да се увеличи с 15-20 минути.
Важно: резените тиква, отлежали в специална марината на основата на лимонов сок или оцет, се готвят малко по-бързо. Следователно, ако продуктът е бил маринован преди печене, това трябва да се вземе предвид и не го оставяйте във фурната прекалено дълго, в противен случай ще стане малко сухо.
