Как да панираме пилешки гърди

Как да панираме пилешки гърди
Как да панираме пилешки гърди
Anonim

Когато гостите неочаквано дойдат или просто нямат сили да приготвят дълго време вечеря, можете да изпържите пилешки гърди в тиган. Интересен пълнеж ще направи месото по-сочно и ястието по-красиво. И ще отделите само 20 минути за приготвянето му.

Как да панираме пилешки гърди
Как да панираме пилешки гърди

Необходимо е

  • - 3 пилешки гърди;
  • - 50 г меко сирене "Фета";
  • - щипка магданоз;
  • - глава чесън;
  • - 3-4 сушени домати;
  • - 1 чаена лъжичка лимонов сок;
  • - зехтин;
  • - сол, черен пипер.

Инструкции

Етап 1

Пригответе пълнежа. За целта натрошете сиренето в купа, добавете към него нарязани сушени домати, магданоз и накълцан чесън. Пипер всичко, залейте с лимонов сок и разбъркайте леко.

Стъпка 2

Измийте пилешките гърди и подсушете върху салфетка. Направете дълбоко изрязване отстрани на всеки и поставете приготвения пълнеж там. Закрепете краищата с клечка за зъби. Подправете пълнените пилешки гърди с малко сол.

Стъпка 3

Загрейте малко количество зехтин в тиган, добавете пилешките гърди и ги запържете на силен огън до златисто кафяво от двете страни. След това намалете огъня, покрийте тигана с хартия за печене, напоена с вода и оставете да "втаса" за 7-10 минути.

Стъпка 4

Поставете готовите пилешки гърди върху голяма, плоска чиния. Извадете клечките за зъби от тях и ги нарежете на парчета с дебелина 1,5-2 см. Така ще получите красиво ястие за голям брой хора.

Препоръчано: