Обикновеното пиене на чай може да бъде значително разнообразено чрез обогатяване на напитката с прости и достъпни съставки. Този очарователен процес на отглеждане на вашия собствен сорт чай ще обогати вкусовата палитра от гастрономически предпочитания.
Има много компоненти, които могат да добавят уникален вкус към обикновена чаена напитка. А списъкът с добавки далеч не се ограничава до обичайните бергамот и лимон. В допълнение, правилният състав на обикновения чай ще помогне да се справите с някои заболявания.
Корите от цитрусови плодове могат да бъдат универсален компонент за чай. За целта нарежете мандариновите кори на кубчета 1 см и изсушете във фурната. Можете да съхранявате мандариновите кори в тази форма в торба на сухо и тъмно място. 3-4 парчета мандаринови кори са достатъчни за една чаша чай. Тази рецепта е добра за зимен чай.
Подправен чай може да се направи с щипка бял пипер, канелени пръчици и листа от розмарин. Тази рецепта се използва за приготвяне на чай в индийски ресторанти. Сервира се след хранене, за да подпомогне храносмилането.
Изсушените розови листенца могат да се използват за омекотяване на вкуса на черния чай. За прибиране на реколтата се препоръчва да се използват пъпки от рози, отглеждани в оранжерии или у дома. Трябва да се помни, че цветята, закупени от магазини за цветя, могат да съдържат много химикали върху венчелистчетата, които трудно ще бъдат отстранени по време на прибирането на реколтата. Преди да изсъхнат, розовите листенца трябва да се изплакнат в течаща топла вода и да се изсушат на прозорец.
Няколко скилидки в гореща чаша чай ще помогнат да се отървете от лошия дъх и да се преборите с редица стомашно-чревни заболявания.
Чаша чай с щипка кардамон ще ви помогне да разпалите апетита си и да подобрите процеса на храносмилане. Друг полезен за стомашно-чревния тракт компонент е лютият пипер. Трябва да се добавя много внимателно и трябва да се пие топло.
Джинджифилът е друга съставка, която често се среща в готовите смеси за чай. Подсилващ и ободряващ чай от джинджифил може да се приготви и с помощта на пресен корен от джинджифил. За целта трябва да се обели и наряза на ситно. За варене е по-добре да използвате сито, така че инфузията да бъде хомогенна. Джинджифилът подобрява храносмилането и е полезен при гастрит.
Листата на лимонена трева имат и тонизиращо действие. Това растение може да се намери в аптеката. За да приготвите чай с лимонена трева, е достатъчно да добавите няколко листа от тази билка в чаша и да запарите с вряща вода. След това съдовете трябва да бъдат покрити с чинийка или специален капак, оставяйки за няколко минути. Шизандра увеличава отделянето на адреналин в тялото и дава сила.
Необичаен и много полезен компонент за чай са сушените листа от коприва. Това растение има рекорден витаминен състав и стимулира отделянето на хемоглобин в организма. Освен това редовната консумация на чай от коприва помага за нормализиране на нивата на кръвната захар.
