Crumble се превежда от английски като разпадащ се. Crumble е традиционен английски десерт, който е печен плод, покрит с трохи от тесто. Десертът се приготвя за половин час.
Необходимо е
- За четири порции:
- - три червени ябълки;
- - замразени ягоди - 200 г;
- - пшенично брашно - 50 г;
- - масло - 30 г;
- - лимонов сок - 20 мл;
- - кафява захар - 30 g.
Инструкции
Етап 1
Обелете ябълките, нарежете на кубчета, залейте с лимонов сок. Прехвърлете ябълките във форма, добавете ягодите (не е необходимо да отцеждате сока от замразените ягоди, в противен случай десертът ще се окаже сух), поръсете със захар.
Стъпка 2
Комбинирайте захарта с масло, разбъркайте, докато се получи пастообразна консистенция. Добавете брашно, разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 3
Поръсете ягоди с ябълки с трохи, поставете във фурната.
Стъпка 4
Гответе трохите за 15 минути при 200 градуса. През това време трябва да се образува румена кора. Сервирайте с ванилов сладолед или неподсладено кисело мляко.
