Италианската кухня е известна с факта, че всички ястия в нея са много задоволителни, но в същото време евтини. Един от любимите примери е пицата. Друг вариант, който много домакини харесват заради своя бюджет и отличен вкус, е италианската салата. Позволено е да "събирате" предястие от всякакви продукти, които се намират в хладилника, като не забравяте, разбира се, за съвместимостта на съставките. Ако все още не сте готови да експериментирате, тогава пригответе италианска салата според рецептите по-долу.
Необходимо е
- - 300 г тестени изделия;
- - 300 г постна шунка;
- - 2-3 бр. домати. Ако е възможно, купете малки чери домати, те изглеждат много хубаво в салата. Малките домати се нуждаят от 6 бр.;
- - 1 компютър. червен сладък пипер;
- - 150 г сирене. По принцип всеки сорт ще свърши работа, но е по-добре да готвите с моцарела;
- - 200 г консервирана царевица;
- - 2 скилидки чесън;
- - сол, черен пипер по избор;
- - босилек или магданоз, копър не трябва да се добавят, не се съчетава добре с италианска салата;
- - 1 супена лъжица. л. зехтин за приготвяне на тестени изделия;
- - За зареждане с гориво са ви необходими 5 с.л. л. зехтин и 1 с.л. л. плодов оцет.
Инструкции
Етап 1
Нека започнем да приготвяме италианска салата. На първо място, вземете малка тенджера, напълнете я с вода, добавете 1 супена лъжица. л. зехтин. Сварете съдържанието на тенджерата.
Стъпка 2
Поставете макароните във вряща вода и гответе според инструкциите на опаковката. Производителите често посочват колко продукт трябва да се вари, за да се получи, както казват италианците, „al dente“или „през устата“. За вкусна италианска салата е важно да приготвите пастата правилно.
Стъпка 3
Когато макароните се сварят, изхвърлете ги в гевгир, оставете течността да се отцеди.
Стъпка 4
Измийте доматите, отстранете дръжката, нарежете на малки квадратчета. Използвайки чери домати, нарежете на 4-6 парчета в зависимост от размера. Черешите просто перфектно допълват италианската салата, правейки я ярка.
Стъпка 5
Измийте чушката, отстранете дръжката, почистете семената. Нарежете готовия зеленчук на тънки ивици.
Стъпка 6
Сирене, ако изберете твърд сорт, настържете на едро ренде. Ако използвате моцарела за приготвяне на италианска салата, нарежете я на малки парченца.
Стъпка 7
Нарежете шунката на големи кубчета, важно е вкусът й "да се проследи" в салатата.
Стъпка 8
Отворете буркан с царевица, изхвърлете продукта в гевгир, оставете излишната течност да изтече.
Стъпка 9
Направете дресинг за салата. За целта комбинирайте зехтин и плодов оцет, добавете чесън, прекаран през преса, и смлян пипер. Разбъркайте съставките.
Стъпка 10
Комбинирайте топли макаронени изделия, царевица, готови чушки, сирене, домати и шунка в дълбока купа.
Стъпка 11
Подправете италианската салата с варен сос. Поръсете нарязани билки върху съда преди сервиране.
