Рибата е един от най-ценните гастрономически продукти. Тя е един от главните герои на средиземноморската кухня. В много източнославянски страни рибните ястия са задължителни по време на големите християнски празници. Но във всяка история с приготвянето на риба има неприятен момент - това е почистването на рибата. Ако рибата се почиства в апартамент или в къща, след това отнема много време, за да се подреди работното място, тъй като везните летят във всички посоки. Има лесен начин да се избегне това.
Необходимо е
- Голяма кофа или дълбок басейн
- Студена вода
- Белачка
Инструкции
Етап 1
За малко количество малки риби можете да седнете в кухнята. За целта поставете леген с вода върху плота до мивката. Водата трябва да е студена, но в същото време при температура, която е удобна за вас.
Стъпка 2
Изплакнете рибата под течаща вода, след което потопете цялата в съд с вода.
Стъпка 3
Започнете да белите рибата с белачка за зеленчуци директно под водата и далеч от опашката, като я държите с една ръка. Така всички везни ще останат под вода и няма да се разпръснат.
