Перфектните, вкусни картофени пюрета са лесни за приготвяне. Не е нужно да ходите в кафене или ресторант, за да се насладите на това леко ястие.
Необходимо е
- -200 грама белени и нарязани картофи
- -1 чаена лъжичка сол
- -1 дафинов лист
- -1 / 3-1 / 2 чаша мляко или сметана
- -2 супени лъжици масло
- -сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Поставете картофите в тенджера, покрийте със студена вода, докато картофите се покрият напълно. Добавете 1 чаена лъжичка сол и поставете в дафиновия лист. Оставете да заври. Гответе, докато картофите омекнат.
Стъпка 2
Загрейте мляко (сметана) и масло в малка тенджера. Не оставяйте да заври, но леко загрейте.
Стъпка 3
След като картофите се сварят, отстранете дафиновия лист и не забравяйте. Поставете пюрето обратно в тенджерата и поставете отново на котлона. Оставете да къкри, докато излишната вода се изпари. Добавете горещо мляко и масло. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
