Можете да приготвите извара по оригинален и бърз начин, без да се пече. Минимални разходи, максимално удоволствие. Баницата е идеална за празнична сладка трапеза.
Необходимо е
- - разделен съд за печене;
- - пасатор;
- - миксер;
- - сухи бисквити 300 г;
- - масло 80 г;
- - мляко 100 мл;
- - желатин 15 g;
- - кора от 1 портокал;
- - извара Маскарпоне 250 г;
- - извара 250 г;
- - захар 100 г;
- - ванилова захар 10 г;
- - оранжево 1 бр.;
- - портокалово сладко.
Инструкции
Етап 1
В блендер смелете бисквитките, докато се натрошат на ситно. Разтопете маслото до полутечност и комбинирайте с трохите. Разбъркайте с лъжица до гладка смес. Поставете сместа на дъното на пружинната форма. Така ще се получи първата торта.
Стъпка 2
Готвене на пълнежа. Разтворете желатина в млякото. Оставете го да престои около 10-15 минути. След това се загрява на котлона, без да кипи. Варете на тих огън 5 минути. По това време в друга купа комбинирайте изварата със сиренето Маскарпоне. Добавете ванилова захар и гранулирана захар. След това изсипете млечно-желатиновата смес и добавете портокаловата кора. Смесете цялата смес с миксер.
Стъпка 3
Поставете готовия пълнеж от извара върху тортата във форма и изгладете повърхността с лъжица.
Нарежете портокаловата пулпа на големи парчета и поставете върху тортата. Изсипете тънък слой портокалово сладко върху тортата. След това поставете в хладилник за 3 часа, докато сладкото се втвърди.
