Приготвянето на вкусен домашен ябълков пай с помощта само на малко брашно всъщност е много просто. Лекият десерт ще се хареса на всички любители на вкусната храна. И ще отнеме много малко време за приготвянето му.
Пайът всъщност е лек, тъй като отнема само 1/2 чаша брашно. Тестото се приготвя за няколко минути, остава само да нарежете ябълките и да го сложите във фурната да се пече. И по това време вече можете да приемате скъпи гости.
За бърз ябълков пай ще ви трябват следните храни:
- омекотено масло - 200 гр.
- гранулирана захар - 100 гр.
- заквасена сметана - 50 мл.
- брашно - ½ чаша
- сода на върха на ножа
- средно големи ябълки - 5-6 парчета (по-добри от сладките сортове)
Вземете дълбок съд, сложете всички продукти в него, разбъркайте и разбийте с миксер. Получената маса се разделя на 2 части, и двете се разточват. Измийте ябълките, обелете и нарежете на малки кубчета. Поставете една част от тестото във формата, сложете върху него подготвените ябълки и покрийте с втората част от тестото.
Намажете пая с масло и печете във фурната за 30 минути. Температура на готвене - 230-240 градуса. Поръсете готовата торта с пудра захар и накълцани ядки. Листата от прясна мента и червените плодове също ще изглеждат красиви.
