Какво може да бъде по-бързо и по-удовлетворяващо от пай? Пилешки пай може да се направи за половин час, но се оказва много нежен.
Можете да комбинирате такъв продукт като пиле с всичко: със зеленчуци, с други видове месо, ориз. За да не е суха тортата, ако е възможно, добавете майонеза, заквасена сметана или бульон.
- Бутер тесто (мая) - 2 бр. (По 500 грама);
- Пилешко филе - 500 гр;
- Лук - 2 глави;
- Картофени грудки - 7 бр. (средно);
- Подправки на вкус;
- Майонеза - 100 мл;
- Слънчогледово олио - 50 мл;
- Пилешко яйце - 1 бр.
- Почистваме картофените клубени, измиваме ги, нарязваме на средно големи ленти. Поставете в купа, добавете подправки и сол. Оставете да се вари около час.
- Моето пилешко филе, нарязано на ивици, поставено в купа, добавете подправки, сол и майонеза. Оставяме да се маринова за час.
- Обелете лука, нарежете на половин пръстени.
- Вземаме мачта, намазваме я със слънчогледово олио.
- Вземаме тестото, разточваме го, слагаме го върху лист за печене.
- Поставете картофи, лук, пилешко филе върху тестото (сол и добавете подправки, ако е необходимо).
- Вземаме второто парче тесто и го разточваме и покриваме тортата отгоре, прищипваме го по краищата.
- Начупете пилешкото яйце в купа и намажете пая отгоре.
- Поставяме във фурната на 180 градуса и печем около половин час, докато омекнат.
