Тази необичайна рецепта за рибена салата ще бъде чудесна украса за всяка празнична трапеза - за Нова година, 8 март, рождени дни и детски празници.
Салатата се оказва нежна, въздушна и най-важното - много ефективна!
Необходимо е
- - 300 г картофи;
- - 200 г ракови пръчки;
- - 1-2 краставици;
- - 1 малка глава лук;
- - 2 яйца;
- - 200 г пъстърва или сьомга;
- - сол и майонеза;
- - за декорация: маслини, скариди, лимон.
Инструкции
Етап 1
Първо сварете картофи, сол и охладете. След това го настържете на едро ренде.
Стъпка 2
Сварете и настържете яйцата.
Стъпка 3
Нарежете лука на ситно и го попарете с вряща вода.
Стъпка 4
Настържете краставицата на ситно ренде.
Стъпка 5
Нарежете пръчките от раци на малки квадратчета.
Стъпка 6
Вземете голяма плоска чиния.
Хвърлете картофите с 2 супени лъжици. майонеза, сложете получената маса върху ястие с форма на звезда.
Стъпка 7
След това сложете съставките на слоеве, без да нарушавате формата на салатата:
- краставица;
- ракови пръчки;
- лук;
- яйца.
Смажете всеки слой с майонеза отгоре.
Можете да добавите настърган кашкавал като последния слой.
Стъпка 8
Покрийте салатата с червена риба, покривайки цялата звездичка.
Стъпка 9
Украсете салатата с резени филийки маслини, скариди и лимон по периметъра на ястието.
