Не напразно морските дарове са толкова високо ценени заради богатия си вкус, огромното съдържание на полезни за организма вещества и хранителната стойност. Те могат да се комбинират с голямо разнообразие от съставки и безопасно да се насладят на ястието, получено от тази комбинация.
Необходимо е
- - 420 г калмари;
- - 310 г миди;
- - 210 г червен лук;
- - 4 яйца;
- - 325 г зелени ябълки;
- - 280 г портокали;
- - 210 г консервирана царевица;
- - сол;
- - 58 мл майонеза;
- - зеленчуци маруля и магданоз.
Инструкции
Етап 1
Варете калмарите във вряща вода за 5 минути, след което ги извадете от тигана, оставете ги да се охладят. След това обелете и нарежете на тънки ивици. Мидите се размразяват и се варят около 8 минути.
Стъпка 2
Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете. Измийте добре ябълките, обелете ги и ги нарежете на малки парченца.
Стъпка 3
Извадете кората от портокала, разделете я на филийки и нарежете всяка от тях на няколко части. Обелете лука, изплакнете, нарежете на тънки пръстени.
Стъпка 4
Изсипете течността от буркана с консервирана царевица. Поставете калмари, миди, лук, ябълка, портокал, царевица в дълбока купа за салата.
Стъпка 5
Смесете всичко старателно, посолете, добавете майонеза. След това сложете измити цели марули на голям плосък съд, сложете върху тях приготвената смес и я украсете отгоре с варени яйца и магданоз.
