През пролетта, повече от всякога, е важно да наситите тялото си с витамини, така че силата ви да не си отива, а настроението ви да е най-доброто. Пресните зеленчуци и плодове, както и здравословните морски дарове са в основата на менюто, богато на витамини. Тази витаминна морска салата е толкова вкусна, че след като я опитате, определено ще искате да я приготвите повече от веднъж.
Необходимо е
- - скариди - 500гр
- - масло 50гр
- - сушен риган
- Мащерка
- Пипер
- Чери домати 5 броя
- Зелена салата 1 връзка
- Горчица 2 ч.ч.
- Лимонов сок 4 с.л. лъжици
- Магданоз 20 гр.
- Пармезан 50 гр.
Инструкции
Етап 1
Сварете скаридите в подсолена вода, обелете, не откъсвайте опашките.
Стъпка 2
Разтопете маслото в тиган. Подредете скаридите и поръсете с щипка сушен риган, мащерка, черен пипер и соте.
Стъпка 3
Нарежете чери доматите на клинове.
Стъпка 4
Измийте куп зелена салата, подсушете я, така че да няма излишна вода, и я натрошете в купа. Добавете домати и скариди.
Стъпка 5
Комбинирайте горчица, лимонов сок и накълцан магданоз. Изсипете този сос върху салатата.
Стъпка 6
Настържете сирене пармезан, добавете към салатата и разбъркайте.
