Просо каша е традиционно руско ястие. Можете да готвите ронлива каша от просо в мляко и вода, с добавка на зеленчуци и сушени плодове. Във всеки случай ястието се оказва необичайно вкусно.
Необходимо е
- - просо;
- - мляко;
- - масло;
- - тиква;
- - сол;
- - захар.
Инструкции
Етап 1
Просото крупа има отлични хранителни качества. Съдържа калций, фосфор и желязо, които са необходими за укрепване на скелета, зъбите и подобряване на функционалността на кръвоносната система. Просото практически не предизвиква алергична реакция, има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт. Между другото, въпреки високото съдържание на калории, кашата от просо се препоръчва за диетично хранене, тъй като ефективно прочиства червата и премахва токсичните вещества от тялото. С помощта на просо можете да намалите отока и значително да подобрите състоянието на кожата.
Стъпка 2
За да приготвите ронлива каша от просо, трябва да изберете правилната зърнена култура. Моля, обърнете внимание, че ярко жълтото просо е най-подходящо за ронливо ястие. От леко просо можете да направите мазна каша. Получавате вискозна каша, ако готвите натрошено просо. Изплакнете обилно всяка зърнена култура в няколко води, тъй като просото се продава в силно замърсена форма.
Стъпка 3
Готвенето на каша от просо в тенджера не може да се сравни с традиционния метод на печене във фурна. Опитайте да приготвите тиквена каша във фурната, като използвате малки глинени съдове. Обелете 500 г тиквени семки и кожички и разтрийте пулпата през едро ренде. В тежка тенджера кипнете 4 чаши мляко. Добавете пасирана тиква към млякото, сол на вкус и варете 5 минути.
Стъпка 4
Към млякото добавете измита просо крупа и гответе половин час със затворен капак на слаб огън. След това сложете кашата в порционни саксии. Поставете малко парче масло във всяка тенджера. Загрейте фурната до 150 ° C. Готвенето във фурната ще отнеме не повече от 20-30 минути. Кашата се оказва необичайно вкусна и ронлива. Тези със сладки зъби могат да направят свои собствени промени в рецептата за просо каша. Например, добавете малко естествен мед или захар в саксиите. Сервирането на тиквена каша се препоръчва в саксии за вечеря.
