Зелето и стафидите са интересна комбинация за лека салата. Въпреки факта, че е подправен с майонеза, вкусът му е много свеж, приятен, салатата се оказва доста лека. В допълнение към стафидите към салатата се добавят ябълки и пресни краставици.
Необходимо е
- - 200 г бяло зеле;
- - 200 г ябълки;
- - 150 г стафиди без семки;
- - 100 г бекон;
- - 1 краставица;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете стафидите без костилки, покрийте с топла вода, оставете да киснат 20 минути. След това извадете стафидите от водата, сложете ги върху хартиена кърпа и оставете да изсъхнат. Благодарение на тази проста процедура стафидите ще станат по-меки.
Стъпка 2
Накълцайте бялото зеле на тънки ивици. Изплакнете прясна краставица, нарязана на филийки. Изплакнете ябълката, кората, сърцевината, нарежете на ивици. Можете да вземете всяка ябълка, но зелените ябълки често се използват за салати.
Стъпка 3
Вземете парче месо със свинска мас (можете да вземете тънък разрез бекон), нарязани на тънки ивици, запържете в растително масло, поставете върху хартиена кърпа, така че цялата излишна мазнина да може да бъде подредена - имаме нужда от бекон, за да украсим готовия салата.
Стъпка 4
Комбинирайте зеле, краставици, ябълки в дълбока купа за салата, добавете накиснати стафиди. Подправете с майонеза, разбъркайте добре всички съставки на салатата.
Стъпка 5
Поставете готовата зелева салата със стафиди в чиния, украсете с ивици бекон, можете да използвате всякакви пресни билки за декорация, ако желаете. Салатата е готова за сервиране.
