Много деликатен и вкусен десерт, за приготвянето на който ще ви трябват най-простите продукти. Търсите забавна рецепта за закуска през уикенда? Помислете, че сте го намерили!
Необходимо е
- - 7 филийки квадратен пшеничен хляб
- - 3 пилешки яйца
- - 300 мл мляко
- - 4 с.л. лъжици (с пързалка) стафиди
- - 2 с.л. лъжици + 2 големи щипки захар
- - 1/2 чаена лъжичка ванилова захар
- - 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- - 2 щипки лимонова или портокалова кора
- - малко парче масло
Инструкции
Етап 1
Извадете парче масло от хладилника, омекотете до стайна температура. Леко намажете филиите хляб с масло, след което разрежете наполовина по диагонал, за да оформите триъгълници. Изсипете хляба в огнеупорен керамичен тиган (може да се използва един голям тиган).
Стъпка 2
Изплакнете и изсушете добре стафидите. Втрийте кората върху лимон или портокал. Поръсете хляба с кора и стафиди.
Стъпка 3
Мляко, яйца и 2 с.л. Разбийте супени лъжици захар с бъркалка до гладка смес, добавете ванилова захар и разбъркайте. Изсипете сместа в чаша с чучур (например мерителна) и внимателно добавете сместа от мляко и яйца към хляба.
Стъпка 4
Поръсете със захар (две щипки) и смляна канела отгоре. Оставете пудинга да подейства известно време, за да напои хляба с мляко.
Стъпка 5
Изсипете половината гореща вода в тава за печене с високи страни, поставете формичките там и печете във фурната на водна баня при 180 ° С за 40 минути. Препоръчително е да направите това на долния рафт, така че стафидите да не изгорят.
