Има много рецепти, в които се използва арменски тънък лаваш. Едно от тях са извара рула със стафиди и банан. Това е вкусна, задоволителна и здравословна закуска за цялото семейство, която е много лесна за приготвяне.
Необходимо е
- - 1 арменски лаваш
- - мека извара 200-250 грама
- - 2 яйца
- - 1 голям банан
- - 100 грама стафиди
- - 1 пакетче ванилин
- - 1 супена лъжица захар
Инструкции
Етап 1
Поставете всички стафиди в чаша и ги залейте с гореща вода за 15 мин. Или поставете чашата в микровълнова фурна за 1 минута при най-високата температура. Стафидите трябва да набъбнат и да омекнат. Нарежете банана на тънки пръстени и оставете настрана.
Стъпка 2
Добавете яйца, захар, ванилин към изварата и разбъркайте всичко много внимателно. Консистенцията трябва да е плътна, но капете от лъжицата.
Стъпка 3
Разстелете лаваша на масата и намажете първо с извара. Слоят извара и яйчна маса не трябва да е много дебел, около 0,5 см. Отгоре сложете бананови пръстени и поръсете с подути стафиди.
Стъпка 4
Внимателно навийте питата на руло. Може би изварата ще пропълзи малко по краищата, но това не е страшно. Нека бъде така, както е. Прехвърлете рулото върху лист за печене, който не е необходимо да се омаслява.
Стъпка 5
Поставете лист за печене в предварително загрята фурна до 180-200 градуса и печете рулото за около 25 минути. Основното е, че изварата грабна, която беше смесена с яйцето. След определеното време оставете рулото да се охлади и нарежете на парчета. Готово е за ядене!
