Тази рецепта за приготвяне на ароматни и ронливи бисквитки със сладко е полезна за тези, които обичат да глезят близките си с домашно приготвени сладкиши, които не изискват много време за готвене. Бисквитките са невероятно вкусни, могат спокойно да се сервират на масата по време на всяко чаено парти.
Необходимо е
- Съставки за 22-24 бисквитки:
- - 215 г брашно;
- - 75 г лека тръстикова захар;
- - 30 г кокос;
- - чаена лъжичка сода за хляб;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - 110 г масло;
- - 3 супени лъжици мед;
- - лъжица екстракт от ванилия;
- - 1 жълтък;
- - 100-120 г ягодово сладко.
Инструкции
Етап 1
Смесете брашното в купа със захар, сода, сол и кокос. Нарежете маслото на кубчета и добавете в купата. Бързо омесете маслото с пръсти, комбинирайки го със сухи съставки, добавете към меда, жълтъка и екстракта от ванилия, омесете тестото за печене.
Стъпка 2
Увийте тестото в найлоново фолио и го поставете в хладилника за 30 минути.
Стъпка 3
Покрийте 2 листа за печене с хартия за печене. Оформяме тестото им в наденица с диаметър 3-4 сантиметра, нарязваме го на около 22-24 парчета. Оформяме топки и ги слагаме върху листове за печене на достатъчно разстояние една от друга. Притиснете тестените топки с ръка, така че да станат плоски с малка депресия в центъра.
Стъпка 4
Поставете чаена лъжичка сладко в центъра на всяка бисквитка, свържете противоположните ръбове и ги притиснете леко. Изваждаме листовете за печене с бисквитки в хладилника за 15 минути.
Стъпка 5
Загрейте фурната до 180С, печете бисквитките за 12-15 минути до красив златистокафяв цвят.
