Авитаминозата е състояние, когато има сериозна липса на витамини в организма. Обикновено причината за този проблем е небалансираното хранене. Влошаване на недостига на витамини обикновено се случва в началото на пролетта и основните му симптоми могат да бъдат сънливост, апатия, общо неразположение и повишена раздразнителност. Как да се справим с този проблем?
Причината, поради която тялото ни изпитва силна липса на витамини в началото на пролетта, е просто неправилната диета. Основният източник на витамини за всеки от нас са растителните храни, повечето от които консумираме през лятно-есенния период. В същото време тялото ни създава резерви от хранителни вещества, които са достатъчни за не повече от 3-4 месеца. Съответно, до края на зимата този ресурс се изчерпва и ако не попълним диетата си със зеленчуци и плодове, за предпочитане пресни, можем напълно да изпитаме дефицит на витамини.
Освен това не забравяйте за още една причина, която дори през лятото може да доведе до недостиг на витамини - неправилен метаболизъм, както и нарушения в работата на храносмилателната система.
Какво е ужасен дефицит на витамини
Авитаминозата през пролетта е белязана преди всичко от липсата на витамини и този проблем е присъщ на повече от 85% от жителите на нашата страна.
Липсата на дори един витамин в организма често води до неприятни последици за човек, като метаболитни нарушения, хронични заболявания и проблеми с наднорменото тегло.
Въпреки факта, че в наши дни във всеки магазин можете да купувате плодове и зеленчуци, богати на хранителни вещества, липсата на витамини все още се усеща от преобладаващото мнозинство от жителите на северните ширини. И така, как можете ефективно да се справите с това заболяване?
Как да премахнем недостига на витамини
Най-добрият начин за борба с недостига на витамини ще бъде внимателната му профилактика, която се извършва по прости методи. По-добре е проблемът да се пресече, отколкото да се излекуват последиците от него.
Затова първата стъпка е да преразгледате диетата си, особено през зимата и пролетта. Вашата диета трябва да бъде балансирана и изпълнена с целия необходим спектър от хранителни вещества, необходими на тялото.
През студения сезон много хора преминават към предимно тестени изделия, удобни храни, ориз и печени изделия. Направете всичко възможно и се принудете да ядете естествени вещества, минерали и фибри. Пролетната диета трябва да включва зърнени храни, с изключение на бели сортове, плодове, морски дарове и винаги пресни билки със зеленчуци.
Тъй като през пролетта е трудно да се намерят пресни плодове на достъпна цена, можете да дадете предпочитание на замразени, например плодове. В такива продукти, ако се използва методът за бързо замразяване, остава голямо количество витамини и други полезни вещества.
Ако няма възможност активно да ядете пресни плодове, трябва да обърнете внимание на летните си домашни препарати. Храни като конфитюри, зеленчукови и плодови сокове и кисели краставички са страхотни. Нивото на основните хранителни вещества в тези продукти ще позволи на тялото ви ефективно да се справи с недостига на витамини и неговите последици.
Основното нещо, което трябва да запомните, е, че водоразтворимите витамини трябва да навлизат в тялото ни в големи количества всеки ден, тъй като е невъзможно да ги натрупате за бъдеща употреба.
Симптоми на заболяването
При недостиг на витамини венците често започват да болят и да кървят. Това е знак, че ви липсва витамин С. В този случай трябва да напълните диетата си с ябълки, цитрусови плодове, чесън и лук. Освен това диетолозите препоръчват използването на кисело зеле, магданоз и боровинки, които могат бързо да запълнят тялото ви с липсващите вещества.
Ако наблюдавате сухота на устните и в ъглите на устата се появяват пукнатини, това е признак за липса на витамин В2, който лесно можете да намерите в сирена, мляко и натурални кисели млека.
Ако се появят дразнене, депресия и апатия, които са придружени от безсъние, това е доказателство за спешна нужда от витамини от група В и РР. Рибата, ядките, яйцата, черният дроб, млякото могат да утолят жаждата ви в тези микроелементи. Освен това ще бъде полезно да се яде ечемичена каша.
Чудодеен ефект, особено през студения сезон, ще произвеждат натурални сокове и компоти, плодови напитки, както и отвари върху тялото. Те ще ви заредят с всички необходими витамини и минерали и ще ви дадат страхотно настроение.
И накрая, трябва да се добави, че през зимата диетолозите силно препоръчват да се откажете от монодиетите и да се опитате да разнообразите диетата си възможно най-много.
