Чипсът е обичан както от възрастни, така и от деца. За съжаление това ястие често се прави от продукти, които са вредни за тялото. Предлагам да си направите натурален ябълков чипс у дома, без да добавяте всякакви консерванти.
Необходимо е
- - ябълки - 3 бр.;
- - мляко - 1 чаша;
- - яйце - 1 бр.;
- - пшенично брашно - 1 чаша;
- - масло - 25 г;
- - захар - 1/3 чаша;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - канела - 1 супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
На първо място, разтопете маслото. Тази процедура може да се направи както с микровълнова фурна, така и с водна баня. След това го комбинирайте с мляко и сурово яйце. Разбийте добре получената течна смес. Налейте там брашно и бакпулвер. Смесете всичко правилно, докато стане гладко. По този начин имате тесто за бъдещи ябълкови чипове.
Стъпка 2
Измийте старателно ябълките, след това ги нарежете на пръстени, чиято дебелина е приблизително 5 милиметра. Първо отстранете сърцевината от плодовете. Колкото по-внимателно правите това, толкова по-добре ще изглеждат бъдещите чипове.
Стъпка 3
В приготвеното тесто навийте плодовете, нарязани на пръстени. В тиган с масло запържете пръстените ябълки от всяка страна за 1-2 минути. Ако сте взели достатъчно сочни ябълки, преди да ги потопите в тесто, оваляйте в брашно.
Стъпка 4
Поставете пържените плодове от тигана върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишното растително масло. След това оваляйте добре ябълките в суха смес от гранулирана захар и канела. По желание тази превръзка може да бъде заменена с пудра захар. Ябълковите чипове са готови! Чувствайте се свободни да ги поднесете на масата.
