Чипсът е деликатес, който обичат и възрастните, и децата. Има много видове чипс, като картофи, ябълки, цвекло, сирене. Последният вариант е перфектният вид чипс, който е чудесен като гарнитура със салати и морски дарове.
Необходимо е
- - 200 г сирене;
- - 2 с.л. лъжици сусам;
- - 50-70 г шам фъстък;
- - 1 скилидка чесън;
Инструкции
Етап 1
Настържете сиренето на едро ренде (твърдото сирене е най-доброто за приготвяне на чипс).
Стъпка 2
Чесънът се нарязва на ситно, а ядките също се нарязват на възможно най-малки, след което се смилат на каша в хаванче (в тази рецепта можете да използвате всякакви ядки, но най-вкусният чипс се получава с шам-фъстъци и лешници).
Стъпка 3
Поставете сирене, нарязани ядки, сусам и чесън в дълбока купа, разбъркайте всичко добре.
Най-добре е да използвате силиконова форма за приготвяне на чипс от сирене, но ако нямате такъв, можете да използвате обикновен лист за печене, но в този случай не забравяйте да го покриете с омазан пергамент. Така че, използвайки лъжица, поставете сместа под формата на торти върху подготвената форма. Оптималното разстояние между тях е 3-5 см, диаметърът на всяка "торта" е 8-10 см.
Стъпка 4
Поставете листа за печене във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 7-10 минути, след това намалете температурата на фурната до 70 градуса и задръжте чипса още 10 минути.
Стъпка 5
След известно време извадете листа за печене от фурната и докато чипсовете са горещи, използвайте точилка, за да ги оформите в извита форма. Чипсът може да се сервира или като гарнитура, или като самостоятелна закуска.
