Поглезете се с изненадващо деликатен и необичаен десерт от извара с праскови. Изварата в комбинация с желатин става лека, ефирна. Прасковите придават на десерта специален вкус.
Необходимо е
- - 500 г извара;
- - 1 кутия кондензирано мляко;
- - 45 г желатин;
- - консерва от консервирани праскови;
- - ванилин.
Инструкции
Етап 1
Залейте желатина със сок от праскови, оставете да набъбне за 15 минути.
Стъпка 2
Загрейте желатина на водна баня, докато се разтвори напълно. Щам.
Стъпка 3
Смесете извара с кондензирано мляко и разбийте с пасатор до гладка смес. Добавете ванилин на вкус.
Стъпка 4
Нарежете прасковите на кубчета и добавете към масата на изварата.
Стъпка 5
Към готовата смес добавете охладен желатин.
Стъпка 6
Разбъркайте леко и изсипете във форма. Сложете в хладилника да стегне за 5-6 часа.
