Десертът с извара с кайсии е важна част от бебешката храна. Кайсиите съдържат калий, магнезий, каротин и фосфор. Изварата е не по-малко полезна. В допълнение към всички горепосочени микроелементи, той съдържа и калций. В допълнение към големите ползи, десертът от извара е много вкусен и нежен.
Необходимо е
- - 250 г извара;
- - 5 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - 2 с.л. лъжици мед;
- - 300 г кайсии;
- - 50 г настърган шоколад;
- - клонче мента;
- - ванилин.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете кайсиите под течаща вода и ги отцедете. Отделете семената от пулпата. Нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Комбинирайте изварата със заквасена сметана и омесете старателно с дървена шпатула. След това поставете масата с извара в блендер и разбийте до гладка смес.
Стъпка 3
Добавете мед и ванилин към разбитата извара. Разбъркайте всичко внимателно.
Стъпка 4
Пригответе купа. Поставете слой извара отдолу, слой кайсии отгоре, след това отново извара и кайсии отгоре.
Стъпка 5
Поставете готовия десерт в хладилника за един час. При сервиране отгоре поръсете с настърган шоколад. Украсете с клонче мента.
