Менюто е първото нещо, което посетителят на ресторанта вижда, след като седне на маса. Красивото и добре проектирано меню ще добави ласкателни отзиви към вашето заведение.
Инструкции
Етап 1
Изберете формат. Дълга и тясна тетрадка, брошура или солидна книга, която прилича на стара. Корицата играе голяма роля.
Но основното, разбира се, е това, което е вътре. Естествено, никой няма да яде менюто и освен красива книга с картинки, всъщност трябва да има ястия с прилично качество, но доброто меню никога не вреди.
Стъпка 2
Важното е интериорният дизайн, оригиналните решения и удобната и разбираема структура.
Менюто не трябва да изглежда бледо, но не бива да е и твърде ослепително.
Би било хубаво, ако към всяко ястие се прикачат кратки описания и илюстрации (или поне към най-скъпите и екзотични), за да се избегнат ненужни неудобни въпроси. Освен това тези описания и илюстрации не трябва да бъдат подредени твърде строго под формата на четен списък, особено за изображения. Те могат да бъдат направени като фон, като приятно допълнение към текста, но не и като справочна колона като енциклопедична. Тази свобода придава оригиналност и е приятна за окото.
Стъпка 3
Структурата на менюто също е важна. На първо място, логиката. Очевидно би било много странно да имате десерти или напитки на първа страница. Ястията трябва да бъдат изброени в менюто по реда на предназначението им. Между другото, за напитките. Разбира се, те обикновено се предписват в отделен блок, както всичко останало, и това е напълно нормално, но можете да добавите леки, ненатрапчиви препоръки, че препоръчваме такова и такова вино например на такова и такова ястие. Можете да маркирате това с линк, или можете да използвате малко изображение на съответната бутилка вино отстрани на основното ястие.
Стъпка 4
С една дума, нищо не бива да ви ограничава и оковава твърде много. Има някои логични, общоприети канони, на които си струва да се придържате, но вашето въображение и изобретателност играят решаваща роля. Откритията и решенията на автора ще разграничат менюто на вашето заведение от останалите.
