Примерно меню за един месец улеснява живота на домакинята, тъй като помага за решаването на ежедневния проблем, свързан с мисленето за ястията, които ще бъдат приготвени на следващия ден. Изготвянето на такъв списък ще отнеме известно време, но това ще направи живота по-организиран и ще спести семейния бюджет.
Необходимо е
Писалка на хартия
Инструкции
Етап 1
Преди да направите меню за месец, анализирайте вкусовите предпочитания на членовете на семейството, тъй като именно от тях трябва да надграждате, когато мислите за ястия. Помислете за почивните дни и празниците, тъй като тези дни обикновено са по-сложни и интересни рецепти. Ако не можете да направите това веднага, просто запишете на отделен лист ястията, приготвени през предходния месец. След това, за съставянето на ново меню, вече ще има приблизителен списък под ръка, остава само да го рационализирате и допълните.
Стъпка 2
Не се опитвайте да обхващате целия месец наведнъж, планирайте менюто за седмицата. Вземете лист от албум и го разделете на няколко колони: месни и рибни ястия, супи, гарнитури, салати, сладкиши. Въведете имената на рецептите, използвани в семейството, в тези полета. Този списък ще ви помогне да улесните избора, когато съставяте ежедневното си меню.
Стъпка 3
Когато списъкът е готов, вземете бележника си и започнете да правите груб план за хранене за седмицата. Тъй като много семейства готвят няколко дни наведнъж, тогава всъщност за 7 дни ще трябва да измислите само няколко различни рецепти за топли и месни ястия. Основният акцент ще бъде върху гарнитурите. Когато избирате ястия, помислете за различни вариации на една и съща храна, което ще ви спести време за приготвяне на ястия. Да приемем, че можете да правите кайма не само котлети, но и супа с кюфтета.
Стъпка 4
Остава само да се изчисли колко продукта ще са необходими за приготвянето на планираните ястия и да ги закупите незабавно за една или две седмици. Груповите покупки дават възможност да спестите пари и да избегнете закупуването на ненужни продукти, без които можете да се справите. Трябва да посещавате магазина само веднъж на няколко дни, за да си купите пресен хляб и млечни продукти.
