Рибният жулиен е много нежно ястие и готвенето отнема само 30 минути! Изненадайте гостите си с това прекрасно лакомство. Основното предимство на това ястие е, че можете да го приготвите, да го приберете в хладилника и да го затоплите, ако е необходимо.
Необходимо е
- - 300 г филе от всяка червена риба;
- - 1 глава лук;
- - 2 с.л. масло;
- - 1 супена лъжица. готварска сметана;
- - 3 с.л. л. сметана;
- - 1 супена лъжица. брашно;
- - 1 супена лъжица. моцарела;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - зехтин на вкус.
Инструкции
Етап 1
Докато готвите храна, включете предварително загрятата фурна на 400 градуса.
Стъпка 2
В тиган, загрят с масло, запържете ситно нарязания лук. Запържете го до златисто кафяво. Нарежете рибата на малки кубчета и добавете към лука. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре рибата.
Стъпка 3
Вземете друг тиган, поръсете брашното на дъното и изсипете сметаната. Консистенцията трябва да е като заквасена сметана. Добавете сол, черен пипер и смесете с варени риби и лук.
Стъпка 4
Разбъркайте всичко внимателно и подредете във формите. Разтрийте сиренето на средно ренде и поръсете отгоре. Сега сложете всичко във фурната за 8 минути. Ястието трябва да се пече при температура от 180 градуса. След като сиренето се разтопи отгоре, жулиенът е готов!
