Ако децата ви не обичат ориз, тогава направете няколко вкусни оризови топчета. Те могат да се сервират както със сладко, така и като гарнитура за варено месо или риба. Такива кюфтета се приготвят много бързо и лесно.
Необходимо е
- - 2 чаши кръгъл ориз,
- - 2 яйца,
- - сол на вкус,
- - 1 чаша галета,
- - 1 супена лъжица. лъжица брашно (може да е полезно),
- - 5 чаши вода,
- - 150 мл растително масло.
Инструкции
Етап 1
Сварете ориз във вода (5 чаши). Ще получите вискозна каша, която ще охладите. Можете да поставите тенджера с ориз в студена вода, така тя ще се охлади по-бързо. Оризът трябва да е топъл, а не горещ.
Стъпка 2
Прехвърлете оризовата каша в голяма купа, добавете към нея две яйца, посолете и разбъркайте. Ако получената оризова маса не е достатъчно вискозна, добавете лъжица брашно и разбъркайте отново.
Стъпка 3
Намокрете ръцете си във вода и залепете колобокс. Напълно възможно е да включите децата в този процес. Оформете топките от всеки колобок (размер на вкус) и ги оваляйте в панировка. Галета може да се замени с брашно или грис.
Стъпка 4
Запържете кюфтетата в растително масло до златисто кафяво. Докато първата порция кюфтета потъмнява, оформете втората порция, която също се овалва в галетата. Обърнете кюфтетата от другата страна и запържете до златисто кафяво. Времето за печене зависи от тигана и силата на огъня.
Стъпка 5
Прехвърлете готовите кюфтета върху хартиени салфетки, така ще премахнете излишната мазнина. Сервирайте кюфтетата на порции със сладко или заквасена сметана - който ви харесва. Също така, такива кюфтета могат да се сервират като гарнитура за риба.
