Печени гъби

Съдържание:

Печени гъби
Печени гъби

Видео: Печени гъби

Видео: Печени гъби
Видео: Гъби в масло - вкусова експлозия! Винаги и по всяко време! 2024, Март
Anonim

Много проста рецепта за приготвяне на вкусни гъби. Това ястие ще се хареса на всички, малки и големи. И ще украси всяка маса.

Печени гъби
Печени гъби

За тези, които следят теглото - 90 ккал на 100 г печени шампиньони.

Рецептата е много удобна, първо, ястието се приготвя много бързо - времето за активно готвене е 15 минути, второ, много е вкусно и трето, в него се използват най-простите продукти. Не е нужно да тичате из града в търсене на невидим компонент.

Състав:

  • големи шампиньони - 10 бр.
  • лук - 1 бр. голям или 2 малки
  • сирене - 150гр
  • заквасена сметана - 2 с.л. лъжици
  • сол и билки на вкус.

Метод на готвене:

  1. Първо обработваме гъбите. Моята, изрежете краката и вътрешната страна на капачката. Правим това много внимателно, за да не повредим външната повърхност на капачката. Смелете краката и вътрешностите.
  2. Нарежете лука на ситно и смесете с накълцаните бутчета.
  3. Запържете смес от лук и гъби в растително масло до омекване, сол.
  4. Добавете заквасена сметана и оставете да къкри за няколко минути.
  5. Включваме фурната на 180 градуса.
  6. Нарежете на ситно зелените, три сирена на ренде.
  7. Изсипете ситно нарязани зеленчуци в сместа и разбъркайте, свалете от огъня и добавете 2 супени лъжици настърган кашкавал в тигана.
  8. Напълнете гъбените капачки с готовия пълнеж и ги сложете върху намазнена тава за печене или върху постелка за печене. Отгоре поръсете всяка шапка с настърган кашкавал. Наливаме малко вода.
  9. Слагаме във фурната на 180 градуса за 20-25 минути, в зависимост от фурната.

Поставете готовите печени шампиньони върху съд и украсете с билки.

Препоръчано: