Пържените калмари са деликатесно ястие, което се оказва не само много вкусно, но и доста здравословно. Приготвянето му не отнема много време, но роднини и приятели ще бъдат много щастливи.
Необходимо е
-
- Прясно замразени калмари - 2 килограма;
- лук - 3 глави лук;
- чесън - 4-5 скилидки;
- сол - 2 чаени лъжички;
- растително масло - 5 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре прясно замразените калмари и ги поставете в купа. Залейте с вряла вода.
Стъпка 2
Внимателно отлепете филма и нарежете на тънки пръстени.
Стъпка 3
Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до светло златисто кафяво.
Стъпка 4
Добавете ситно нарязан чесън и калмари. Подправете със сол и разбъркайте.
Стъпка 5
Печете на силен огън за 2-3 минути, след това извадете и покрийте.
Стъпка 6
Пържените калмари са готови. Сервирайте като отделно ястие или с гарнитура. Добър апетит!
