Обикновено много домакини използват студено сварени картофи по най-непретенциозния начин - те се загряват в микровълновата печка или се пържат в зеленчуци или масло. Доста е апетитно, никой не спори, но можете да приготвите картофи много вкусно и най-важното много бързо!
Инструкции
Етап 1
Пържени яйца с картофи
Нарежете варените картофи на филийки, запържете леко в олио (растително или масло), поръсете с билки, изсипете разбитите яйца, запържете отново.
Стъпка 2
Картофена салата с херинга
Нарежете картофи на филийки, нарежете солена херинга или скумрия на филийки, без кости. Комбинирайте съставките, като добавите лук и растително масло.
Стъпка 3
Картофена салата с маринована краставица
Нарежете картофи и кисели краставички на филийки, нарежете лука, нарязайте на ситно сварените яйца. Комбинирайте съставките със заквасена сметана или майонеза (или някакъв дресинг за салата).
Стъпка 4
Печени картофи със сирене
Нарежете картофите на филийки, поставете в намазнена тава за печене, поръсете с копър и магданоз. Залейте със заквасена сметана, сол, печете 10 минути. Покрийте съда с настърган кашкавал, продължете да печете до златисто кафяво.
Стъпка 5
Картофени палачинки
Прекарайте картофите през месомелачка (изчисление за 1 кг), добавете 0,5 чаши мляко, добавете 3 сурови яйца, добавете 2 супени лъжици. брашно. По желание добавете извара, сирене фета или настърган кашкавал. Разбъркайте картофената маса, оформете сладкиши, запържете.
Когато печете картофени тортили, можете да поставите пълнежа под формата на гъби, пържен лук или филийки шунка и сирене вътре.
Стъпка 6
Картофена запеканка с кайма (риба)
Запържете лука в масло, нарежете картофите на филийки, поставете в топлоустойчив съд на един слой, сложете слой кайма върху картофите. След това сложете слой пържен лук върху каймата, отгоре сложете още един слой картофи. Вместо кайма, гъби, зеленчуци (чушки, зеле, домати), пържени в растително масло, могат да се добавят към картофено гювече. Разбъркайте скилидката чесън, билки, 2 чаши мляко, яйце, сол, черен пипер на вкус с пасатор, залейте слоевете с разбитата маса, печете до златисто кафяво.
