Хрупкавите вафлени сандвичи със сирене са чудесно решение за закуска. Те могат да се приготвят и като лека закуска.
Необходимо е
- - 12 филийки бекон,
- - 2 с.л. зърнена горчица,
- - ¼ чаши кефир,
- - листа от маруля,
- - ½ чаша майонеза,
- - 1/3 чаша масло меко
- - ½ чаша брашно,
- - шепот смлян черен пипер,
- - 2 ч.л. бакпулвер за тесто,
- - 1 супена лъжица. Сахара,
- - ½ ч.л. сода за хляб,
- - ½ ч.л. сол,
- - 100 г твърдо сирене,
- - 2 домата,
- - 2 яйца.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да смесите пресятото брашно, бакпулвера, содата, захарта, черния пипер и солта. Яйцата трябва да се разбият в отделна купа.
Стъпка 2
Добавете кефир и гхи там. Разбъркайте всичко добре и добавете към сухите съставки. Разбъркайте отново, за да се съчетаят съставките, но ако в тестото се образуват бучки, не бъркайте. След това добавете настърганото сирене.
Стъпка 3
Пригответе вафли според инструкциите на вафлената ютия. Поставете готовите вафли върху решетка и охладете.
Стъпка 4
Нарежете доматите на филийки, измийте листата на марулята. Фурната трябва да се загрее до 190 градуса. Покрийте лист за печене с фолио и сложете бекона върху него на един слой. Трябва да го готвите 15-17 минути, след което да го сложите върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишната мазнина.
Стъпка 5
За соса трябва да смесите горчицата с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 6
Вафлите трябва да се намажат със сос, да се сложат домати, маруля и бекон отгоре в произволен ред. Покрийте с вафли и се насладете на вкуса.
