Захаросано или просто скучно сладко, което бездейства дълго време, може да се използва за вкусни домашни печени изделия. Пригответе кекс, пай или бисквитки, подправете ги със сладко или сметана - десертът ще се окаже много апетитен. Можете също да използвате конфитюр за приготвяне на задушени плодове, плодови напитки и желе. Важно е продуктът да не плесенясва - не трябва да готвите от развалено сладко.
Необходимо е
- Кисел от сладко:
- - 200 мл сладко;
- - 3 литра вода;
- - 2 с.л. лъжици нишесте;
- - пудра захар.
- Медени меденки без мед:
- - 0,5 чаши ферментирало сладко;
- - 0,5 чаши силен чай;
- - 0,5 чаши захар;
- - 1 яйце;
- - 1 супена лъжица. лъжица канела;
- - сода на върха на ножа;
- - 2 чаши брашно;
- - пудра захар за поръсване.
- Торта със заквасена сметана:
- - 250 мл сладко;
- - 0,5 чаши захар;
- - 1 чаша заквасена сметана;
- - 2 яйца;
- - 0,5 чаши черупкови орехи;
- - 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 2 чаши брашно.
- За крема:
- - 1 чаша заквасена сметана;
- - 2 с.л. супени лъжици захар.
Инструкции
Етап 1
Кисел от сладко
От сладкото можете да направите любимо ястие за деца - желе от горски плодове. Кипнете вода в тенджера, добавете сладко и разбъркайте. Разтворете нишестето в половин чаша студена вода и го изсипете в тенджера на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Готовото желе изсипете в чаши и охладете. За да предотвратите образуването на пяна на повърхността на напитката, поръсете желето с пудра захар.
Стъпка 2
Желе от конфитюр може да се превърне в оригинален десерт. Когато приготвяте, добавете двойно нишесте и чаша ликьор от череши. Охладете малко желето, сложете го върху купичките и поставете в хладилника. Гарнирайте с бита сметана и коктейлни череши преди сервиране. Сервирайте със сухи бисквити.
Стъпка 3
Медени меденки без мед
Ферментиралото сладко може да се използва за приготвяне на вкусни меденки. Има богат меден вкус, въпреки че в състава му няма мед. Пригответе силен черен чай и го охладете. Смесете чая със сладко, захар и яйце. Добавете четвърт чаена лъжичка сода за хляб, гасена с няколко капки лимонов сок, и смляна канела. На порции изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре тестото. Ако се окаже твърде течно, добавете още малко брашно.
Стъпка 4
Покрийте лист за печене с хартия за печене и олио. Поставете тестото и го загладете с нож. Изпечете меденките във фурна, загрята до 180 ° C. Охладете готовия продукт върху лист за печене, нарежете на парчета и поръсете с пудра захар. Килимът се съхранява в продължение на няколко дни и не остарява.
Стъпка 5
Торта със заквасена сметана
Тази торта се приготвя много бързо и храната може да се смени, ако е необходимо. Вместо заквасена сметана можете да добавите кефир, кисело мляко или мляко и да замените ядките с захаросани плодове или стафиди. Изберете всяко конфитюр, различно от конфитюр от малини, с него сладкишите ще имат грозен синкав оттенък.
Стъпка 6
Запържете ядките в сух тиган и нарежете на едри трохи или ги смачкайте в хаванче. Намачкайте заквасена сметана със захар, добавете сладко, яйца, растително масло и сода, гасена с оцет или лимонов сок. Разбъркайте добре сместа и добавете пресятото брашно и ядките трохи. Тестото трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана. Намаслете форма за печене и изсипете тестото в нея. Изпечете тортата във фурна, загрята до 200 ° C. Охладете печените продукти на дъската. Пригответе крем от заквасена сметана и захар, нанесете го върху тортата. Продуктът може да бъде украсен с шоколадов чипс или плодове от сладко.
