Свинският джолан е ястие, което се приготвя в много кухни по света. Вкусно е, ароматно и най-важното евтино. Свинският джолан се съчетава добре с различни гарнитури, пресни и мариновани зеленчуци. Като цяло това е много прилично ястие, което би било хубаво да се научите как да готвите
Необходимо е
- - свински джолан - 1 бр.;
- - 5 скилидки чесън;
- - 3 с.л. л. соев сос;
- - 1 ст. л. майонеза и кетчуп;
- - ½ ст. л. растително масло и лимонов сок;
- - любими билки на вкус (мащерка и розмарин са хармонично съчетани със свински джолан).
Инструкции
Етап 1
Измийте свинския джолан, подсушете с хартиена кърпа. За да направите месния продукт по-добре маринован, направете разфасовки върху него с остър нож.
Стъпка 2
Сега трябва да подготвите маринатата. За целта изсипете соев сос в дълбока купа, добавете кетчуп, майонеза, зехтин, лимонов сок, избрани билки и 2 ситно нарязани скилидки чесън. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Настържете старателно свинския джолан с приготвената смес. Препоръчва се месото да се държи в марината поне 1 час, така че месото да е нормално напоено. Максимално в този състав, кокалчето може да лежи без влошаване - 48 часа.
Стъпка 4
Поръсете маринованата свински джолан с останалия чесън, увийте месото във фолио за печене.
Стъпка 5
Изпратете ястието да се пече във фурна, загрята до 220 ° C. Време за готвене на свински джолан - 1 час 20 минути.
Стъпка 6
Когато изтече обявеното време, трябва да разгънете фолиото и да продължите да печете ястието още 30 минути.
Стъпка 7
Готов свински джолан може да се сервира с картофено пюре, ориз, елда, зеленчуци. Всяка гарнитура по ваш избор ще подхожда на това ястие.
