Lagman е много вкусно ястие, което може да се приготви без много усилия в бавна печка. Ястието ще зарадва всички ваши близки и ще заеме гордо място на празничната трапеза.
Необходимо е
- - 500 г говеждо или свинско месо;
- - 250 г юфка;
- - 2 домата;
- - 1 сладка чушка;
- - 1 глава лук;
- - целина (няколко стръка);
- - настърган корен от джинджифил;
- - доматена паста;
- - чесън;
- - Червен пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо измийте месото и подсушете с кърпа.
Стъпка 2
След това го нарежете на малки парченца.
Стъпка 3
След това нарежете лука на половин пръстени.
Стъпка 4
Нарежете сладките чушки на кубчета, след като предварително сте ги почистили от семената.
Стъпка 5
Залейте с вряла вода и след това доматите залейте със студена вода. Обелете доматите и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 6
Обелете и нарежете чесъна.
Стъпка 7
След това нарежете на ситно всички зелени.
Стъпка 8
Запържете месото в бавен котлон за около 10 минути.
Стъпка 9
След това добавете всички останали продукти към месото и залейте всичко с бульон.
Стъпка 10
Превключете мултикукъра в режим на печене. Лагман ще бъде готов след 40 минути.
Стъпка 11
Докато лагманът се готви, сварете фидето.
Стъпка 12
Когато мултикукърът приключи, сложете юфката в мултикукъра, добавете подправките и оставете да се вари 20 минути.
