Лагман се оказва много вкусен. В мултикукър ястието запазва всички полезни свойства. Ароматът на зеленчуци и месо ще остави малко хора безразлични; такова ястие е идеално за обяд.
Необходимо е
- - юфка за лагман 300 г;
- - месо 800 г;
- - моркови 2 бр;
- - български пипер 1 бр.;
- - домати 2-3 бр.;
- - лук 2 бр.;
- - 3-4 картофа;
- - чесън 2-3 скилидки;
- - доматено пюре 2 с.л. лъжици;
- - растително масло 2 с.л. лъжици;
- - дафинов лист 1 бр.;
- - подправки;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Измийте месото, подсушете го, нарежете на малки кубчета. Обелете лука и морковите, нарежете на ивици. Изсипете растително масло в купата на мултикукъра, добавете месо, лук и моркови. Гответе 15-20 минути в режим "Фрай". Разбъркайте месото веднъж.
Стъпка 2
Обелете картофите, измийте, нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете чесъна. Нарежете на ситно доматите и чушките.
Стъпка 3
Към месото добавете картофи, домати и чушки. Залейте всичко с доматено пюре, добавете сол и подправки. Смесете всичко, изсипете вряла вода, така че зеленчуците да са напълно покрити. Гответе 1 час на програма Супа или яхния.
Стъпка 4
Сварете фидето за лагман според инструкциите, изхвърлете в гевгир. Поставете малко количество юфка в чинии, отгоре с месен сос. Можете да украсите ястието с пресни билки.
