Меденките са прост вкусен празничен десерт. Рецептата за такова ястие предвижда консумацията му по време на Великия пост, така че вярващите ще го харесат.
Необходимо е
- - 500 г брашно
- - 200 г чаени листа
- - 1 ч.л. разтворимо кафе
- - 100 г растително масло
- - 1 чаша захар
- - 3 с.л. л. конфитюр
- - кора от половин лимон
- - сини сливи
- - сушени кайсии
- - ядки
- - 1 ч.л. гасена сода оцет
Инструкции
Етап 1
Смесете захар, масло и сладко, разбийте добре.
Стъпка 2
Пригответе силен чай, добавете към него кафе, разбъркайте добре, оставете малко да се запари. Добавете получената течност към останалата смес, добавете брашно, замесете тестото.
Стъпка 3
Запържете ядките, нарежете ги на ситно, натрошете или накълцайте в блендер, добавете към тестото.
Стъпка 4
Накиснете сушени кайсии и сини сливи за един час. След час извадете, изсушете върху хартиена кърпа, нарязайте на ситно, добавете към тестото. На фино ренде избършете лимоновата кора, добавете към тестото, добавете сода там.
Стъпка 5
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете лист за печене с масло, сложете тестото върху него, изравнете, печете 40 минути.
