Тази люспеста салата е идеална за всяка празнична трапеза. Подготовката на „Нежност“е много проста и бърза. Наличието на ябълка придава на салата желаната свежест, лекота и оригиналност.
Необходимо е
- - 2-3 бр. картофи
- - 200 г пръчки от раци
- - 2 бр. кисела ябълка
- - 1 компютър. лук
- - 4 неща. яйца
- - захар, сол
- - оцет
- - майонеза
Инструкции
Етап 1
Изтъркайте добре картофите със скрепер за съдове. Сварете го с яйца. Нарежете лука на половин пръстени. Мариновайте, както следва. Залейте с вряла вода, след това изплакнете със студена вода, добавете оцет, захар и сол.
Стъпка 2
Настържете картофи на едро ренде, намажете обилно с майонеза. Разпределете сместа като първия слой. Поръсете изцеден лук върху картофите. Натъркайте грубо обелените ябълки. Ябълките за предпочитане трябва да са кисели. Залейте ябълките с малко майонеза.
Стъпка 3
Нарежете пръчките от раци не много фино. Поставете върху ябълки. Поради обема на пръчките от раци, салатата ще бъде по-пухкава. Разделете белтъците и жълтъците, първо поръсете белтъците върху салатата и намажете с майонеза. След това жълтъци. Гарнирайте салатата с ябълки и пресни билки!
