Рибата е много богата на витамини, полезни за здравето и просто трябва да присъства в диетата на всеки човек. Приготвянето му е толкова лесно, колкото черупките с круши, особено след като има много начини. Но за да придобие рибата специален вкус, определено трябва да използвате лимон или сока му. Но всичко трябва да е умерено, в противен случай цитрусите ще направят вкуса на рибата леко горчив.
Необходимо е
- - розова сьомга 800гр
- - лимон 2 бр.
- - лук 1 глава
- - растително масло 2 ч.ч.
- - смес от чушки
- - сол на вкус
Инструкции
Етап 1
Нарежете розовата сьомга на порции, лука на половин пръстени, един лимон на малки филийки Изцедете сока от втория лимон.
Стъпка 2
Поставете рибата в чаша или емайлиран съд, залейте с цитрусов сок, сол и черен пипер и оставете да се маринова за 15-20 минути.
Стъпка 3
Поставете рибата в съд за печене, отгоре лук, след това резенчета лимон. Печете всички съставки във фурната за 30 минути при 190 градуса.
Стъпка 4
Като гарнитура за риба оризът или картофите са идеални. Не забравяйте да гарнирате с клонче магданоз или копър.
