Яхния от пилешки картофи е вкусно и задоволително ястие, което подхожда на всяка маса.
Необходимо е
- - картофи 6 бр.
- - пилешки бут 5 бр.
- - лук 1 бр.
- - моркови 1 бр.
- - домат 1 бр.
- - доматено пюре 1 супена лъжица
- - сух копър 1 ч.ч.
- - смлян черен пипер 0,5 ч.ч.
- - 1 скилидка чесън
- - сол 1 ч.ч.
- - дафинови листа 3 бр.
- - вода 2 с.л.
- - зелени на вкус
Инструкции
Етап 1
Първо вземете лука и го нарежете на половин пръстени върху дъска за рязане.
Стъпка 2
След това вземаме картофите, също обелваме и нарязваме на кубчета. Основното нещо е да не бъдете твърде малки.
Стъпка 3
Морковите също са по-добре нарязани на четвъртинки, по-големи. Тя ще даде специален вкус и много богат цвят.
Стъпка 4
Нарежете домата на половин пръстени. Запазете цялата каша, за да добавите сочност към ястието.
Стъпка 5
Измиваме пищялите под течаща вода. Слагаме го в тенджера или казан. Отгоре сложете картофи, лук, моркови, домати, всички подправки, посочени в съставките. Всичко това пълним с две чаши вода, така че нивото на водата да е с 2-3 пръста по-високо.
Стъпка 6
Поставете на слаб огън под капака и оставете да къкри около 30-40 минути, докато омекне. След това го слагаме върху съд и украсяваме с билки. Може да се сервира с майонеза или заквасена сметана. Картофите са готови.
