Домашно приготвените чипове ще тръгнат с гръм и трясък от дома ви. В края на краищата можете да ги смачкате, докато гледате филм или играете компютър. Струва си да се добави, че домашно приготвените чипове, направени със собствени ръце, са по-здравословни от тези на витрините.
Необходимо е
- - слънчогледово или зехтин;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - картофи.
Инструкции
Етап 1
Ако приготвяте домашен чипс за голяма компания, вземете няколко големи картофа, изплакнете обилно от мръсотия. Кората на картофа съдържа доста много хранителни вещества, така че можете да го оставите, въпреки че повечето не приемат тази опция и белят картофите.
Стъпка 2
Картофите се нарязват на филийки, чиято дебелина можете да изберете. Повечето хора го харесват по-тънък. Фокус върху 2-5 мм. Не забравяйте, че по-дебелите филийки ще отнемат повече време за пържене.
Стъпка 3
Поставете филийките в купа и поръсете с масло. Не прекалявайте, иначе домашният чипс ще се окаже прекалено тлъст и това е удар по панкреаса и черния дроб.
Стъпка 4
Покрийте лист за печене с хартия за печене и подредете филийките. Картофите не трябва да са в контакт помежду си.
Стъпка 5
Фурната трябва да се нагрее до 180-200 ° C. Обикновено картофеният чипс се готви за 20 минути, но се уверете, че е сварен, преди да го извадите. Можете да проверите това с кибрит или дървена пръчка - картофите не трябва да полепват по нея. Струва си да се обърне внимание на ръбовете на резените, защото това е още един знак за готовност - те трябва да се навеждат. Чипсът може да се приготви по-бързо, ако ги поставите в микровълновата фурна с максимална мощност. В този случай 5 минути ще ви бъдат достатъчни за готвене.
