Скумрията на фурна е вкусна. И ако добавите спанак и картофи, получавате ястие самостоятелно.
Необходимо е
2 скумрии, 0,5 килограма картофи, 100 грама спанак, 1 глава лук, 1 морков, 50 милилитра майонеза, 2 скилидки чесън, зехтин и растително масло, сол на вкус
Инструкции
Етап 1
Нарежете скумрията, извадете вътрешностите и изплакнете.
Стъпка 2
Прекарайте чесъна през преса за чесън. Нарежете на ситно спанака. Комбинирайте спанака с майонеза и чесън, разбъркайте добре.
Стъпка 3
С получената смес напълнете скумрията. Поставете рибата върху намазнена тава за печене.
Стъпка 4
Обелете и сварете картофите в подсолена вода до полуготовност. Обелете лука и морковите. Нарежете лука на пръстени, а морковите на ивици.
Стъпка 5
Поставете картофите върху рибата, а отгоре морковите и лука. Залейте леко със зехтин.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 190 градуса и печете рибата за 20-25 минути.
