Ананасът отдавна е включен в кулинарната употреба на руснаците, но заема специално място в салатите. Санатите от ананас обикновено се правят за празници и тържества, защото са много необичайни, вкусни и интересни. Салата от ананас и сирене не прави изключение.
Необходимо е
- -350 г твърдо сирене (например руско или холандско)
- -3 яйца
- -100 г пресен ананас
- -1 връзка магданоз
- -майонеза
- -3 скилидки чесън
- -лимонов сок
- -сол
- -пипер
- -други подправки на вкус
- -масло
Инструкции
Етап 1
Поставете яйцата в тенджера с вода, оставете водата да заври и варете яйцата за 5-7 минути. Потопете варени яйца под студена вода, охладете, обелете и нарежете на ситно. Извадете сиренето от опаковката, разтрийте на средно ренде и оставете за малко настрана.
Стъпка 2
Изплакнете магданоза в студена течаща вода, обелете чесъна. Подредете зелените, отрежете от тях дебели стъбла и нарежете на ситно. Прекарайте чесъна през преса за чесън или просто нарежете на ситно. Комбинирайте майонеза, магданоз, чесън и лимонов сок в малък съд, разбъркайте добре.
Стъпка 3
Обелете ананаса, нарежете на кубчета, поставете в дълбока чиния и изчакайте 10 минути. След 10 минути отцедете сока от ананас.
Стъпка 4
Смесете всички съставки, охладете за няколко часа, след което сервирайте, гарнирайте с билки. Салата от ананас и яйца е готова, приятен апетит!
