Салата от репички и яйца може да се нарече прекрасно пролетно ястие. В много ранната пролет на пазара и в магазините, както и в нашите легла се появяват гроздове репички. Това е много здравословен зеленчук, а ястията от него се оказват много вкусни.
Необходимо е
- - репички - 300 г;
- - заквасена сметана - 3 с.л. л.;
- - пилешко яйце - 2 бр.;
- - зелен лук - няколко клона;
- - копър - 1 клон;
- - сол, черен пипер - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Класическите съставки на тази салата са такива съставки като пилешки яйца, репички, зелен лук, подправени със заквасена сметана.
Стъпка 2
Измийте репичките, след това отрежете опашките, огледайте всеки зеленчук и отрежете всички несъвършенства (почерняване и повредена кожа). Сега можете да започнете да режете репичките. Можете да режете във всякаква форма в зависимост от вашето желание, но не забравяйте, че според правилата на готвене, при рязане трябва да се спазва еднородност.
Стъпка 3
Пилешките яйца могат да се сварят предварително, така че да се охладят до приготвянето на салатата, тъй като съставките във всички класически рецепти трябва да са с приблизително еднаква температура. Не забравяйте, че яйцата не трябва да се преваряват, жълтъкът не трябва да е тъмен, а ярко жълт. Нарежете пилешките яйца в същата форма като репичките.
Стъпка 4
За да се окаже тази салата необичайна, пригответе си сами дресинга за салати. В купа комбинирайте заквасена сметана, сол и черен пипер по ваш вкус. Можете също така да добавите малко количество копър или магданоз, след което да разбъркате всичко. Дресингът за салата е готов.
Стъпка 5
В купа за салата комбинирайте яйца и репички, добавете малко количество нарязан лук и дресинг за салати и внимателно разбъркайте съставките. Салатата от пролетна репичка и яйца е готова и готова за сервиране. Имате наистина апетитна, вкусна и здравословна пролетна салата.
