Ако чакате гости и няма много време за готвене, салатата в Манхатън ще бъде отличен вариант и украса на масата. Тази салата с калмари, скариди, сирене и яйце ще отнеме по-малко от 20 минути, за да се приготви. Богатите на протеини скариди и калмари ще ви дадат усещане за ситост, но в същото време имат ниско съдържание на калории, което означава, че ще поддържат фигурата ви нормална.
Пълен списък с храни за вкусна салата от калмари, скариди, яйца и сирене
За да направите проста салата от морски дарове в Манхатън, ще ви трябват следните съставки:
Скариди (300 г);
Калмари (300 g);
Зелен фасул (380 г);
Брашно (2 супени лъжици. L.);
Яйце (2 бр.);
Растително масло (100 g);
Зелена салата (50гр);
· Твърдо сирене (100 г);
Майонеза (240 g);
Сол;
· черен пипер.
Как да направите тази проста салата от морски дарове
Първо трябва да сварите зърната, скаридите и калмарите. Ако скаридите са замразени, първо трябва да се размразят. Скаридите се варят не повече от няколко минути, в противен случай месото ще стане леко каучуково. Потопете калмарите във вряща вода за три минути, веднага щом побелеят - веднага ги извадете от водата, така че месото да остане меко. Също така хвърляме фасула във вряща вода и готвим 6-8 минути.
Нарежете сварените калмари на колелца. След това трябва да подготвите тестото. Смесете яйца, сол и черен пипер, добавете малко вода и брашно към сместа. Разбъркайте тестото до гладкост и потопете пръстените от калмари в него.
Изсипете масло в тиган и го загрейте. Запържете калмарите до златисто кафяво, оставете няколко пръстена, за да украсите ястието.
Вземете чинийка с дълбоко дъно и подредете съставките. Долният слой ще бъде настърганата салата. След това поставете белените скариди и поръсете отгоре зеления фасул. Поставяме калмари на най-горния слой. Не забравяйте да намажете всеки слой с майонеза. Поръсете малко настъргано твърдо сирене върху салатата и отгоре с цели варени скариди и остатъци от пръстени калмари, за да гарнирате салатата. Препоръчително е да оставите ястието да престои известно време, така че слоевете да са напълно наситени с майонеза. Вкусната салата с скариди и калмари е готова. Добър апетит!
