Отнема много време, за да се направи вкусна торта. Но можете да използвате рецепти за бързо и лесно приготвяне на сладки десерти за чай. Те не изискват да се пекат торти или бисквити. Всичко, от което се нуждаете, са бисквити, бисквити, мармалад и сметана.
Торта с мармалад и ядки
Има много видове непечени торти. Някои ги правят на базата на готови вафлени торти или бисквити от магазина. Други са бисквити, бисквити или безе. Много необичайна торта с мармалад и ядки също принадлежи към категорията на непечените. За да го приготвите, трябва да имате на склад:
- половин килограм бисквитки;
- половин килограм мармалад (всякакъв);
- 5 супени лъжици гранулирана захар;
- 250 грама орехи (обелени ядки).
По-добре е да купувате най-простите бисквитки, в опаковки. След това трябва да го прекарате през месомелачка. Мармаладът трябва да се нарязва на малки кубчета. Нарежете орехите на четвъртинки. Изсипете гранулирана захар в малък котел или дълбок тиган и сложете на огън. Когато захарта се превърне в сироп, добавете четвъртинки ядки.
Свалете сиропа и ядките от котлона и разбъркайте съдържанието много бързо. Необходимо е върху ядките да се образува сладка лъскава кора.
Вместо орехи могат да се използват лешници или фъстъци. В този случай не е необходимо гайките да се разделят на части.
В отделна купа разбъркайте добре смлените бисквити, мармалад и глазирани ядки. По желание можете да добавите захаросани плодове или малко портокалова кора.
Кремът за сладкиш с гумени ядки ще се комбинира и трябва да се приготви на два етапа. На първия етап ще трябва да приготвите основата за крем. За да направите това, трябва да вземете следните продукти:
- 3 супени лъжици какао на прах;
- 1 чаша гранулирана захар;
- 2 супени лъжици брашно;
- 1 чаша студено мляко.
Необходимо е да смесите какао на прах със захар. Добавете цялото брашно и изсипете студеното мляко. Смесете всичко, така че бучките да се счупят. Изсипете течната смес в емайлиран съд и поставете на слаб огън. Разбъркайте, докато сметаната се сгъсти. Не може да се вари!
Махнете съдовете от огъня и оставете да се охлади.
На втория етап ще трябва да използвате допълнителна съставка:
- 350 грама масло.
Маслото трябва да е омекотено при стайна температура. Добавете го към охладената основа на крема. Разбийте добре цялата маса.
За допълнителен вкус можете да добавите малко ванилова захар или супена лъжица ром към сметаната.
Добавете готовия крем към общата маса на тортата в съотношение 2/3. Смесете всичко и сложете върху чиния. Придайте на тортата желаната форма. Намажете страните на тортата с останалата сметана и поръсете със смлени ядки. Украсете отгоре с плодове от всяко сладко. Поставете на студено място за един ден.
Обикновена торта със сухари
Състав:
- 200 грама гранулирана захар;
- 200 грама смлени ванилови бисквити;
- 200 грама масло;
- 1 прясно сурово яйце.
Вместо ванилия можете да използвате обикновени трохи от хляб. В този случай трябва да добавите още захар и ванилия.
Смелете смлените бисквити с масло. Към масата добавете прясно сурово яйце и гранулирана захар. Разбъркайте получената маса. Всичко трябва да бъде подредено върху мокър лист за печене (за да не залепне) под формата на торта. Поставете на студено за два часа. След втвърдяване, готовият десерт може да бъде изложен отгоре с захаросани плодове или плодове.
